Brötchen vom Bäcker oder vom Discounter?

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Brötchen vom Discounter oder Supermarkt und Brötchen aus einer handwerklichen Bäckerei?
Nicht nur preislich gibt es einen Unterschied, gesundheitlich und auch in Bezug auf Umwelt und Nachhaltigkeit lassen sich viele Aspekte finden.

Frühstück im Grünen

Es ist Sommer, das Wetter ist warm und alles lädt ein, sich draußen aufzuhalten. Gerade ist es nicht schwer, das perfekte Ambiente für ein sommerliches Picknick zusammen mit der Familie und Freunden zu finden. Doch Ambiente reicht allein nicht aus, um eine schöne und genussvolle Zeit zu verbringen. Wer im Grünen nicht gerade auf Fliegen […]