Leckere Rezeptideen mit Toastbrot

Dieser Blog widmet sich heute ganz dem Toastbrot! Hier finden findest du köstliche und einfache Rezepte für ein schnelles und leckeres Frühstück, die auf Toastbrot basieren. Egal, ob du herzhaftes oder süßes bevorzugst, wir haben beides für dich! Lass uns gemeinsam die Möglichkeiten von Toastbrot entdecken!

French Toast

French Toast ist ein köstliches und einfaches Frühstücksgericht, das man zuhause leicht zubereiten kann. Hier ist ein einfaches Rezept:

Zutaten:
4 Scheiben Brioche-Brot (oder anderes weiches, dickes Weißbrot)
2 Eier
1/2 Tasse Milch
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel Zimt
Eine Prise Salz
Butter zum Braten
Ahornsirup und frische Früchte zum Servieren

Anleitung:
– In einer flachen Schüssel die Eier, Milch, Vanilleextrakt, Zimt und Salz vermischen.
– Das Brot in die Ei-Milch-Mischung eintauchen und beide Seiten gut damit benetzen.
– In einer Pfanne bei mittlerer Hitze ein wenig Butter schmelzen.
– Die Brot-Scheiben in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten. Das dauert etwa 2-3 Minuten pro Seite.
– Wenn alle Scheiben goldbraun und knusprig sind, auf einem Teller servieren, mit Ahornsirup und frischen Früchten garnieren und genießen!

Tipp: Für eine besondere Note können Sie dem Ei-Milch-Mix auch etwas Zitronenschale oder Orangenschale hinzufügen.

French Toast

h

Avocado Toast

Zutaten:
1 reife Avocado
2 Scheiben Brot (am besten Vollkornbrot)
Salz und Pfeffer
Optional: Zitronensaft, Tomaten, Ei, geräucherter Lachs oder Feta-Käse als Topping

Anleitung:
– Schneide die Avocado der Länge nach auf und entferne den Kern.
– Löffle das Fruchtfleisch in eine Schüssel und zerdrücke es mit einer Gabel, bis es eine glatte Konsistenz hat.
– Toaste die Brotscheiben in einem Toaster oder auf einem Grill.
– Streiche das Avocado-Püree großzügig auf die getoasteten Brotscheiben.
– Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Für zusätzlichen Geschmack kannst du optional ein paar Tropfen Zitronensaft oder gehackte Tomaten auf die Avocado geben.
Wenn du möchtest, kannst du auch ein pochiertes oder gebratenes Ei, geräucherten Lachs oder Feta-Käse als Topping hinzufügen.
Und natürlich genießen!

Avocado Toast