Ballaststoffe – alles andere als Ballast!

Sie sind weitgehend unverdaulich und enthalten praktisch keine Kalorien – früher hielt man sie deshalb für Ballast.
Inzwischen weiß man: Ballaststoffe sind für unsere Gesundheit unverzichtbar.

Andere Länder, andere Brote

Brot gehörte schon immer zu den Grundnahrungsmitteln, allerdings gibt es in den unterschiedlichen Nationen
geografisch und geschichtlich bedingte Unterschiede und eigene Spezialitäten.

Brotvielfalt in Deutschland

Die Deutschen lieben ihr Brot, genau wie ihre Kartoffeln 😊 Deutschland ist für sein großes Angebot an unterschiedlichen und schmackhaften Brotsorten in der ganzen Welt bekannt. Wenn Deutsche in den Urlaub fahren, vermissen sie das Brot so sehr, dass sich in jedem vierten Urlaubskoffer ein Brotvorrat für die bevorstehende Reise befindet. 3.200 verschiedene Brotsorten gibt […]

Welcher Frühstückstyp bist du?

Frühaufsteher oder Morgenmuffel – der Start in den Tag ist für jeden Menschen unterschiedlich.
Wie und was isst du am liebsten in der Früh?

Vollkorn – volle Korn Power!

Vollkorn ist voll im Trend! Wo man auch hinsieht, Vollkornprodukte sind mitten in unserem Leben und unserem Einkaufwagen angekommen. Vollkorn ist gesund, sagt man. Aber wieso eigentlich?